반응형 산토닌1 빈센트 반 고흐와 압생트 빈센트 반 고흐와 압생트 새로운 예술을 발견하고자 네델란드에서 파리로 상경한 33세 의 반 고흐, 그가 파리에 도착할 당시, 파리를 접수한 것이 있었으니 바로 '녹색 요정'이라 불리는 압생트입니다. 압생트 이 술은 알코올 도수가 40 % ~ 70 % 에 이르는 독주입니다. 어디서든 잡초처럼 잘 자라는 향쑥이라는 허브를 주 원료로 만들어서 매우 저렴했습니다. 높은 도수와 저렴한 가격으로 가성비가 좋은 술이고 회향, 아니스 등 허브를 첨가해 그 만의 독특한 향으로 애주가를 사로잡았습니다. 압생트를 담은 잔 위에 설탕을 올려놓고 물을 한 방울씩 떨어뜨리면, 압생트는 희뿌연 연기를 머금은 에베랄드 그린으로 둔갑합니다. 1805년 탄생한 이 술은 '녹색요정'이라는 칭호를 얻으며 파리지엔의 마음을 사로잡습니다. 1.. 2022. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
