반응형 우에케야우1 교토 기온의 대표 맛집, 우오케야 우, 텐슈, 마츠바, 히키니쿠토 코메 교토 기온의 명물 요리 대표 맛집전통을 자부하는 노포 식당이 구석구석 자리한 교토의 기온, 많고 많은 식당 중 우리나라 여행자들의 입맛을 저격할 식당을 알려드리겠습니다. 기온 우오케야 우140년 역사의 미슐랭1 스타 장어 덮밥집, 구글 평점 4.0 주소 : 570-120 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku 기온에서 오랜 세월 동안 변치 않는 사랑을 받아 온 하나미코지의 노포 장어 덮밥집입니다. 간사이 방식과 달리 머리와 꼬리를 자르고 찌는 과정이 추가된 도쿄식 에도야키를 고수한 덕분에 폭신하게 부풀어 오른 장어가 입에서 살살 녹습니다. 이 집의 명물은 커다란 삼나무 통에 밥과 장어를 수북이 깔아내는 에이부츠 우오케 입니다. 장어의 간으로 맑고 담백하게 끓인 국, 키모스이 .. 2024. 7. 18. 이전 1 다음 반응형
