반응형 위스키 풍미지도1 위스키 아로마와 종류 별 풍미지도 위스키 아로마 위스키의 맛과 향은 사람에 따라 다르게 느끼기 때문에 열렬한 토론과 새로운 발견의 소재가 되는 흥미진진한 세계입니다. 100여 개가 넘는 풍미가 계통별로 분류되어 있으며, 위스키는 알코올음료 중에서도 가장 풍부한 아로마를 자랑합니다. 위스키 향 분류 향을 분류하는 공인된 용어도 없고, 측정해서 정의할 수 있는 기본적인 향도 없습니다. 거기에 문화의 차이까지 고려한다면 향을 분류하는 작업은 그야말로 악몽에 가깝습니다. 향은 우리가 사물을 인식할 때처럼 느끼고 습득하고 기억해야 하는 것으로, 특정 이미지나 소리 나아가 감정이나 추억 등과 연결되어 있습니다. 시각이나 청각과 달리 후각은 뇌가 무의식적으로 인지하는 것이어서 미세한 부분을 포착하기 어렵습니다. 아로마 휠 활용법 100가지가 넘는 아.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
