반응형 연남동라멘맛집3 연남동 츠케멘 맛집, 진세이라멘 연남동 츠케멘 맛집, 진세이라멘위치 - 서울 마포구 성미산로 186-2층영업시간 - 월 : 정기휴무화~일 : 11:30 ~ 20:00브레이크 타임 - 15:00 ~ 17:00라멘 격전지 연남동에 있는 츠케멘 맛집입니다.주말 오픈런을 해서 3번째로 입장했습니다. 이정도면 무난한 대기 시간인듯 합니다. 리뉴얼한 매장은 깔끔하고 쾌적합니다. 오픈 주방을 둘러싼 다찌석은 이보다 넓은 다찌석은 본적이 없는 듯 하네요 ㅎㅎ중앙에 있는 바에는 일본 인스탄트 라멘과 초생강, 타카나등 간단한 반찬이 마련되어있습니다. 대표메뉴인 츠케멘과 니보시 돈코츠를 주문했습니다. 자가제면으로 시간이 약간 걸리지만, 기대감이 점점 올라가는 시간입니다. 쫄깃 탱탱함이 눈으로도 느껴지는 츠케멘이 나왔습니다. 정갈하고 시원해 보이는 플레이팅.. 2025. 7. 16. 미슐랭 1스타의 퓨전 일본 라멘 맛집, 니시무라멘 미슐랭 1 스타의 퓨전 일본 라멘 맛집, 니시무라멘위치 : 서울 마포구 동교로 265 4층영업시간 : 수요일 정기휴무목 - 11:00 ~ 15:30월 ~ 화, 금 ~ 일 - 11:00 ~ 20:00브레이크 타임 : 15:30 ~ 17:30 , 주차 불가후쿠오카에서 퓨전 일본 라멘으로 미슐랭 1 스타를 받은 니시무라 타케히토 셰프의 니시무라멘 연남본점에 다녀왔습니다.연남동 메인거리의 1층 우이락이 있는 건물의 4층에 위치하고 있습니다. 골목이 아니라 찾기 쉽습니다.4층에 내리니 노렌이 내려져있는 간살문이 보이네요.내부는 익숙한 일본 라멘집의 인테리어가 아니고 중앙에 큰 나무 테이블이 있고 벽 쪽으로 좌석이 더 있는 형태입니다. 밝은 원목 인테리어에 라멘집 특유의 육수 냄새도 거의 나지 않아 깔끔합니다.나.. 2025. 5. 8. 하드코어 이에케 라멘 맛집, 연남동 하쿠텐 연남동 하쿠텐 하석진의 라멘 로드에도 소개된 하쿠텐은 연남동 라멘 맛집으로 언제나 웨이팅이 많은 곳입니다. 주말 오전 나름 오픈런을 했지만 9번째였고 30분 후쯤 입장할 수 있었습니다. 위치 - 서울 마포구 동교로 266 - 12 반지하 왼쪽문 영업시간 - 매주 수요일 휴무 월~화, 목~일 11:30 ~21:00, 15:00 ~ 17:00 브레이크 타임 주차불가 하쿠텐은 돈코츠 육수와 닭 육수를 혼합한 진한 육수에 간장으로 맛을 내고, 김, 그리고 특이한 시금치 고명으로 대표되는 이에케 라멘을 전문으로 하는 일본 라멘 맛집입니다. 간장의 양과 면의 삶기, 기름의 양까지 조절해서 주문 가능합니다. 전부 보통에 김 추가와 파를 추가한 이에케 라멘을 주문했습니다. 돈코츠 라멘 특유의 향이 진하게 나고 스프 농.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
