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토리카미, 더 랜치 브루잉 토리카미 위치 - 서울 중구 충무로 5길 21, 1층 102호 영업시간 - 월 : 정기휴무 화 ~ 일 : 16:00 ~ 23:00 , 22:00 라스트 오더 요즘 핫한 유튜브 채널 풍자의 또간집에 나온 힙지로 맛집으로 닭 특수부위를 판매하는 곳입니다. 을지로 인쇄소 골목은 예상외로 활기찬 분위기가 놀라웠고, 오랜만에 듣는 기계 돌아가는 소리와 기름 냄새가 꽤 기분 좋게 느껴졌습니다. 을지로 아직 살아있네~ 하는 생각이 ㅎㅎ 평일 오픈런한 덕에 2번째로 입장할 수 있었습니다. 오픈전에 기본 음식들이 다 세팅되어있는 상태이고 주문한 음식들도 빠르게 나옵니다. 닭 모듬구이와 킹린 하이볼을 주문했습니다. 킹린 하이볼은 처음 마셔봤는데, 위스키 양도 적당하고 깔끔하고 맛있었습니다. 닭 모듬구이는 닭 목에서 뼈를 .. 2022. 10. 10.
사케의 정의와 원료 사케란? 사케는 일본산 쌀과 물로 만든 발효주입니다. 원래 사케라는 단어는 일본어에서 술이라는 단순한 뜻이지만 통상적으로 일본식 청주를 말하며 니혼슈와 같은 뜻으로 사용됩니다. 일본에는 쇼츄라는 술도 있는데, 각각의 제조과정을 알면 이해하기 쉽습니다. 사케는 쌀과 누룩, 물을 원료로 발효시켜 만드는 발효 양조주이고 쇼츄는 쌀, 고구마, 보리 등을 발효시킨 후 증류해서 만든 증류주입니다. 사케는 기본적으로 쌀과 물, 누룩 이 3가지를 가지고 주조하며 좀 더 넓게는 효소까지 포함하기도 합니다. 각 원료 특징에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 사케 원료 1. 쌀 쌀은 사케의 가장 기본적이고도 중요한 원료로 술 맛의 기본 기본 뼈대를 잡아줍니다. 그러면 술을 만드는 데 적당한 쌀은 어떤 것일까요? 알갱이가 .. 2022. 10. 8.
효뜨, 바우카페 삼각지점 효뜨 위치 - 서울 용산구 한강대로 40가길 6. 1층, 2층 4호선 신용산역 1번 출구에서 256m 영업시간 - 월 ~ 일 11:00 ~ 22:00, 21:00 라스트 오더 15:00 ~ 17: 30 브레이크 타임 용산 용리단 길 베트남 음식 맛집입니다. 효뜨는 효자라는 뜻이라고 합니다. 줄 서는 식당과 범죄도시 2에 나와 더 핫 해진 곳이지만, 그 전부터 꽤 유명했던 맛집이고 더 현대 서울에 입점해 있기도 합니다. 쌤쌤쌤과 효뜨 둘 중에 한곳을 가기로 하고 오픈런을 서둘렀지만, 저 멀리서 보이는 쌤쌤쌤 앞의 웨이팅 인파를 보고 미련 없이 효뜨로 직행했습니다. 길 맞은편에서 쌀국수 냄새가 풍겨옵니다. 11시 20분쯤 도착해서 웨이팅 명단을 수기로 작성하고 11시 30분부터 입장할 수 있었습니다. 내부,.. 2022. 10. 6.
대한항공 일본노선 이코노미 규정 대한항공 일본 노선 코로나19로 인한 팬데믹 사태로 외국인의 입국규제가 심했던 일본이 10월 11일부터 개인 무비자 여행을 허가한다고 합니다. 이에 일본 노선 항공 수요가 증가할 것으로 예상되며, 개별여행객들이 항공 예약 시 알아두면 좋을 정보를 공유하고자 합니다. 이코노미 요금 공통 규정입니다. 예약 후 발권시한 규정 : 출발 29일 ~ 10일 전 예약 시 : 예약 후 5일 이내 발권 조건 출발 9일 ~ 7일 전 예약 시 : 예약 후 3일 이내 발권 조건 출발 6일 ~ 72시간 전 예약 시 : 예약 후 1일 이내 발권 조건 출발 72시간 내 예약 시 : 예약과 동시에 발권 NO–SHOW : 사전예약 변경이나 취소 없이 미 탑승하는것으로 환불 가능하나, 노쇼 패널티 50,000원 발생합니다. GATE N.. 2022. 10. 4.
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